Hamburgers met spek

Aantal personen: 4,
Kooktijd: 20 minuten

Ingrediënten

Hamburgers met spek:

  • 500 gr gemengd gehakt
  • 10 plakjes ontbijtspek
  • 1 ui, gesnipperd
  • 3 teentjes knoflook, klein gesneden
  • 2 tl bruine bastardsuiker
  • 3 tl italiaanse gehakt kruiden
  • 1 tl oregano
  • 4 el paneermeel
  • 2 el peterselie
  • 1 ei
  • peper en zout

Hamburgers met spek

  • Doe alle kruiden e.d. bij elkaar en pureer ze.
  • Meng dit mengsel met het gehakt.
  • Maak hier 5 kleine hamburgers van.
  • Leg 2 plakjes ontbijtspek kruislings over elkaar.
  • Leg in het midden een hamburger erop, en vouw de ontbijtspek over de hamburger heen.
  • Grill ze op de BBQ tot ze gaar zijn.

0 Comments: