Zuurvlees
Ingrediënten
- 1 kg runderpoulet
- 4 dikke uien, gesnipperd
- 4 laurierblaadjes
- 3 el azijn
- 3 el ketjap
- 1 el appelstroop
- 3 schijfjes peperkoek
- Peper naar smaak..
Instructies
- Vlees aanbraden, uien erbij en meebraden.
- Azijn, ketjap, peper en laurierblaadjes erbij doen.
- Aanvullen met water dat net alles onder water staat.
- 0,5 uur sudderen met deksel op de pan.
- Appelstroop toevoegen en door laten sudderen voor 2 uur.
- Aan het einde de peperkoek erbij en de saus een beetje laten inkoken.