Aantal personen: 4, Bereidingstijd: 25 min
INGREDIËNTEN
Bokkenpootjes Tiramisu:
- 1 pak bokkenpootjes
- 500 gr mascarpone
- 250 ml slagroom
- 2 zakjes vanillesuiker
- 1 eetlepel cacao
- 1 kopje koffie
- scheutje Amaretto
Bokkenpootjes Tiramisu
- Laat de koffie afkoelen in een diep bord of in een kommetje.
- Voeg eventueel een scheutje Amaretto toe.
- Mix de mascarpone met de slagroom en de vanillesuiker stijf.
- Verdeel een beetje van de room over de bodem van de glaasjes.
- Breek de bokkenpootjes in drieën of tweeen.
- Doop een paar stukken ca 1 seconden in de koffie en verdeel over de room in de glaasjes.
- Herhaal deze lagen nog een keer.
- Eindig met een laagje room en zeef hier een beetje cacao over.
- Steek aan de bovenzijde een half Bokkenpootje in de room.
- Serveer de Bokkenpootjes tiramisu direct of bewaar hem in de koelkast.
- Een hele nacht kan ook maar dan bestaat wel de kans dat de bokkenpootjes zachter worden.
Bron: Leuke Recepten